Dla wielu z nas kawa to coś więcej niż sposób na rozpoczęcie dnia. Na co dzień może być trudno cieszyć się małymi rzeczami, które składają się na każdy dzień życia, ale kawa to zdecydowanie ułatwia. Skoro jej picie jest takie super, to pomyślcie sobie, jak świetnym pomysłem jest obdarowanie kogoś prezentem inspirowanym właśnie kawą. Niezależnie…
To, że polskie palarnie kawy robią super rzeczy, wiadomo nie od dziś. Organizują wsparcie dla kundelków w potrzebie, pomagają w sprzątaniu kawowych farm, przeprowadzają badania dotyczące tego jakie opakowania są najmniej szkodliwe dla środowiska, a także – wspierają artystów. W Cafe Bar Havana na warszawskim Żoliborzu odbywa się wystawa podsumowująca projekt kaw miesiąca stworzonych wraz…
W świetle dochodzących do nas informacji, że kawy zacznie nam wkrótce brakować, jej ceny rosną w szalonym tempie, a farmerzy mierzą się z całą masą problemów środowiskowych, społecznych i ekonomicznych, powstaje pytanie w jakim stopniu my – branża kawowa i konsumenci w Polsce – powinniśmy się tym przejmować lub co więcej brać na siebie współodpowiedzialność…
Chłodzi lepiej niż zimny prysznic i pobudza bardziej niż chemiczne napoje energetyczne – nitro, kawowy hit lata! Nitro to cold brew dogazowane azotem, dzięki temu zabiegowi posiadające kremową konsystencję. Powstałe w Polsce, a dokładnie w opolskiej pracowni Hard Beans, urządzenie – Hard Tank umożliwia tworzenie tych napojów bardzo szybko i sprawnie. Jak działa i jakie…
Kawę i sztukę można połączyć na wiele różnych sposobów. Przykładami są chociażby ręcznie robiona ceramika, wzory latte art, czy nawet fakt, że kawa może być traktowana jako źródło inspiracji w procesie twórczym. Jednak oprócz tych na pozór oczywistych skojarzeń kawy ze sztuką, istnieje jeszcze jedno, może nawet jeszcze bardziej oczywiste – zastanawialiście się, czy i…
Gdy o poranku chwiejnym krokiem opuszczamy sypialnię, wyraz twarzy wielu z nas zdaje się, w ślad za agentem Cooperem, mówić otoczeniu: “I only have time for coffee”. Po obiedzie – bez małej czarnej często nie wyobrażamy sobie powrotu za biurko. Dlaczego? Odpowiedzi należy szukać w naturalnym rytmie funkcjonowania organizmu człowieka. To on podpowie nam, kiedy…
Czerwiec już od pierwszych dni rozpieszcza nas piękną pogodą. Ciepłe, słoneczne popołudnia sprzyjają wypoczynkowi na świeżym powietrzu i spotkaniom z przyjaciółmi. To doskonała pora, aby zorganizować piknik w gronie znajomych, na którym możesz serwować smaczne wafle z dodatkami. Dlatego poniżej zdradzamy nasz sprawdzony przepis na gofry kawowe z owocami oraz kilka prostych rad jak sprawić,…
Wiem, że jesteście zabiegani, by znaleźć najlepszy, najpiękniejszy i najseksowniejszy prezent walentynkowy na jutro, ale… Chodźcie tu! Odświeżcie głowę garścią kawowych ciekawostek! 1. Znamy już miasto, w którym odbędą się tegoroczne Mistrzostwa Świata w Aeropressie. Po Seulu czas na… Sydney! Zawody najprawdopodobniej rozegrane zostaną w listopadzie. Czyli pod koniec wiosny. Który szczęśliwiec poleci na antypody reprezentować…
Wbrew pozorom, nawet w tak obficie zaopatrzonej w kawę firmie jak Coffeedesk, kubeczek stojący na biurku nie jest studnią bez dna. Co więcej, jak mawia stare przysłowie, szewc bez butów chodzi. A w tym przypadku butami nazwiemy chęć odejścia od miejsca pracy i zrobienia kawy. Sobie, wszystkim. Każdemu. Mam jednak nieodparte wrażenie, że udało mi…
Miewasz poranki, kiedy wybiegasz z domu zanim zdążysz wziąć choć łyk kawy, bo za późno wstałeś – lub za długo parzyłeś? A te leniwe popołudnia poświęcone na chwilę sam na sam z kawą, które przeradzają się w gorzki koszmar z ekspresu, bo wpadli teściowie? Jeśli wymieniłeś młynek na nowy (stary pewnie za wolno mielił), spróbowałeś…