Czymże byłby grudzień bez słodyczy czekolady, suszonych owoców, bakalii, śniegu i ciepła kominka (albo chociaż kaloryfera)? Na pewno nie grudniem. Dlatego, jeśli nie chcecie, żeby czekolada poszła Wam w boczki, a rodzynki w cieście wychodzą Wam bokiem, do tego kaloryfer się zapowietrzył, oto idzie… Nowy, grudniowy Przelew Miesiąca, prosto z zimowego Sztokholmu – Etiopia Guji…
Oglądaliście serial Narcos, którego akcja toczy się w Kolumbii? Mistrzostwo świata! A znacie Auduna Sorbottena, roastera? Także Mistrzostwo Świata! W 2015 roku, w wypalaniu kawy. Teraz łączymy fakty – Dwa mistrzostwa… Kolumbia… Kawa… Tak, to nowa Kawa Miesiąca! Kolumbia Hugo Yopez z bydgoskiej palarni Audun Coffee. Kolumbii jeszcze nie było w ramach Kawy Miesiąca. Najwyższa pora…
Były szaleńcze, letnie podrygi z ziołowymi akcentami w Indonezji, były mocno owocowe akcenty prosto z Kenii, a teraz… pora na prozę życia i przyjemne, codzienne detale, które cieszą. Sycąca czekolada, spadające orzechy laskowe, herbata z cytryną, koc, szum pożółkłych liści. Krótko mówiąc – Honduras Copan Finca San Rafael z belgijskiej palarni Caffenation. Takie akcenty właśnie…