O tym jak z całych sił dmuchaliśmy w orkiestrzane trąby, najbliższych kawowych mistrzostwach, co mogą mieć wspólnego arabika z Salwadoru i filet z kaczki oraz jak handlując kawą znaleźć się w samym centrum bombardowań – w cotygodniowej kawowej prasówce! Opadł kurz po tegorocznej WOŚP. Z dumą wspieraliśmy Orkiestrę kolejny raz, grając głośniej, niż kiedykolwiek! Uzupełnialiśmy energię wolontariuszy darmowymi naparami,…
Na dobry początek dnia łapcie świeże wieści ze świata kawy! A jest co czytać i nad czym się zastanawiać, bo… … bo 2,5 miliarda kubków do kawy na wynos jest wyrzucanych każdego roku. Na świecie? W Europie? No nie. W samej tylko Wielkiej Brytanii. The Guardian podaje, że posłowie tego kraju zgłaszają projekt ustawy, która…
Cześć! Sałatka jarzynowa i fajerwerki już za nami, możemy więc spokojnie wejść w nowy rok. Chcemy w tym miejscu życzyć wszystkim z Was ekscytujących kawowych przeżyć oraz nowych doświadczeń podczas kolejnej wędrówki Ziemi wokół Słońca. Pierwsza w 2018 roku kawowa prasówka to idealna rozgrzewka, a w niej… … James Hoffmann – kawowy guru, Mistrz Świata…
W kawowym świecie najbardziej lubię różnorodność. Mamy nieskończenie dużą ilość kombinacji pochodzenia, gatunków, palarni i sposobów palenia, co sprawia, że prawdziwy amator kawy nigdy nie jest w stanie powiedzieć z czystym sumieniem ‘piłem już wszystko’. Skąd w takim razie czerpać inspiracje i nowinki w świecie kawy? Jak dowiedzieć się o najlepszych palarniach w różnych krajach…
If you asked me what I like the most in the coffee industry, my answer would be simple – diversity. There is a nearly infinite number of combinations of origin, type, roastery and brewing method. All that makes a coffee enthusiast unable to say: Ok, I’ve drunk it all! You might ask ‘where to head…
Cześć! Poniedziałki… Tym razem bez wtórnych bon mocików i heheszków o tym jak źle, jak niedobrze, jaka tragedia, bo poniedziałek. Zamiast tego – konkret. Rusza coffeedeskowy cykl prasówkowy. W każdy poniedziałek wrzucamy porcję linków, za którymi stoją ciekawe wieści z szeroko rozumianego kawowego świata. Jazda! Znamy kolejnego Mistrza Świata w paleniu kawy! Przed kilkoma dniami…
Czy wiecie, że kawa to nie tylko napój, który wszyscy uwielbiamy, ale także… potężne pole do popisu dla oszustów? Ale spokojnie! Do 2050 może w ogóle nie być przyzwoitej kawy na świecie, więc oszustwo łatwiej będzie wykryć – no bo skąd nagle będzie miała się pojawić dobra kawa, skoro jej nie będzie? … Aby jeszcze…
