Savage Coffees: w poszukiwaniu ziarna doskonałego – wywiad z Maciejem Duszakiem
Geisha z Panamy to jedna z najbardziej docenianych za walory smakowe – i zarazem najdroższych – kaw na świecie. W Panamie znajduje się również farma Finca Deborah, należąca do Savage Coffees, czyli jednej z tamtejszych kooperatyw producentów kawy. Na tę samą farmę w 2017 roku dotarł Maciej Duszak – coffeedeskowy Master of Coffee Science, poszukując…