Sprawa ma się następująco: reklama McCafé wyśmiewa niszowe kawiarnie. W internecie wrze i to nie tylko w branży kawowej, a poruszanych wątków jest wiele. Przesada czy realny problem? Czy można porównywać kawę speciality i kawę z automatu? Padają też hasła, że to wojna z kawiarniami speciality, kontrowane przez „przecież to tylko parodia”. Rozkładamy ten temat na części…
Słowa „kawa rozpuszczalna” wywołują odrazę u tych, co na co dzień sięgają po świeżo paloną kawę ziarnistą. Ciężko doszukiwać się w rozpuszczalnej dbałości o jakość, wyjątkowego smaku czy przyjemności z procesu parzenia. Kawa rozpuszczalna ma być szybka i prosta, więc godzimy się, aby była też nie do końca smaczna. Przyjrzyjmy się jednak tematowi lepiej i…
W obliczu zbliżających się Świąt, wszyscy staniemy twarzą w twarz z koszmarami każdego szanującego się kawosza – „świąteczną” kawą. Ale spokojnie, bez paniki: damy sobie radę! Wszystkie nasze bolesne doświadczenia i cenne porady zebraliśmy w zgrabny poradnik. Przeczytaj, wprowadź w życie, a kawa na święta może nie będzie taka zła! 1. „Zaparz no nam tej…
Statystyki mówią, że pośród najpopularniejszych świątecznych prezentów, wśród swetrów z reniferem, zimowych skarpet, krawatów i rękawiczek, królują kubki. A na kubkach to my się akurat znamy (prawie) tak dobrze jak na kawie, bo to tematy nierozłączne. Przygotowaliśmy dla Was świąteczny przewodnik po świecie kubków na kawę czy herbatę: zarówno tych termicznych, niekapiących, dizajnerskich, jak i…
Z okazji Święta Komisji Edukacji Kawo… Narodowej zorganizowaliśmy Wielki Kawowy Test. Piętnaście pytań uszeregowaliśmy od najprostszych po te wymagające sporej dawki baristycznej wiedzy. Sprawdź jak dużo wiesz już o kawie, a im lepszy wynik uzyskasz, tym większą nagrodę wygrasz w postaci kodu rabatowego! Test ma jednak służyć przede wszystkim dalszej edukacji, dlatego wszelkie kawowe wątpliwości…
Słowem wstępu, choć nie na temat Tak bardzo nie przyzwyczaiłam się jeszcze do myśli, że (w jakimś tam sensie) jestem blogerką, że zapomniałam, że mogę powinnam napisać podsumowanie Blog Forum Gdańsk, jak na blogerkę przystało. Biorąc pod uwagę wysokie prawdopodobieństwo, że z moją dłuższą formą wypowiedzi pisanej macie do czynienia premierowo, chciałabym Was uroczyście powitać…
Kiedy rzucisz w kawiarni „mocna kawa”, barista w dobrej kawiarni prawdopodobnie odpowie Ci pytaniem: Mocna kawa w smaku czy mocno pobudzająca? Paradoksalnie te dwie rzeczy zazwyczaj nie idą ze sobą w parze! Intensywne w smaku espresso łączymy często z dużą ilością kofeiny, tymczasem jest zupełnie odwrotnie. Espresso ma moc niczym mocna herbata lub butelka coli,…
Statystyki mówią, że pośród najpopularniejszych świątecznych prezentów, wśród swetrów z reniferem, zimowych skarpet, krawatów i rękawiczek, królują kubki. A na kubkach to my się akurat znamy (prawie) tak dobrze jak na kawie, bo to tematy nierozłączne. Przygotowaliśmy dla Was świąteczny przewodnik po świecie kubków: zarówno tych termicznych, niekapiących, dizajnerskich jak i całkiem domowych. Sprawdźcie idealne kubki…
