Sporo podróżuję, a kawa jest nieodłącznym elementem mojego życia, więc trudno żeby w czasie różnych dziwnych wypraw mogło jej zabraknąć. Wiadomo, że taki czas znacząco odbiega od spokojnych warunków kuchennych, gdzie można pozwolić sobie na wygodną wagę, szklanego chemeksa, ceramiczny dripper czy delikatny serwer na kawę. Trzeba szukać kompromisów między smakiem, a tym, żeby było…
Amerykańska myśl baristyczna, koreańska precyzja, plus kampania na Kickstarterze. No i jest! Muszę przyznać, że podoba mi się kierunek, którym coraz częściej podążają nowe wynalazko-zaparzacze. „Kierunek dobry, tylko zwrot przeciwny, hehe!” – jak brzmi puenta przezabawnego dowcipu, gdzie fizyk odpowiada zagubionemu w lesie turyście na pytanie o drogę do miasta. Ale nie ma ona zastosowania…
Zawsze kiedy wydaje mi się, że w temacie ręcznych urządzeń przelewowych nie można już wymyślić niczego nowego, wychodzi coś, co próbuje podważyć moje założenia. Choćby Wilfa Svart – manualny dripper z małą modyfikacją. Skandynawia… Skandynawowie mają w sobie niespożyte siły designerskie, zwłaszcza jeśli mówimy o designie użytkowym. I nie mam tu na myśli Ikei. Zerknijcie…