Kawa>Akcesoria|Kawa>Przepisy

  • Kawa po turecku – jak ją zaparzyć prawidłowo?

    PrzezZuza Raubo

    Kawa po turecku, znana również jako turecka kawa, to jedna z najstarszych i najbardziej tradycyjnych metod przygotowywania kawy na świecie. Ten sposób parzenia wymaga nieco cierpliwości, ale kawa wynagradza to intensywnym smakiem i aromatem. Jak prawidłowo zaparzyć kawę po turecku? Kawa po turecku – czego potrzebujesz? Aby przygotować kawę po turecku, potrzebujemy specjalnego naczynia do…

  • Ekspresowa maceracja: jak zrobić cold brew z Aeropressa?

    PrzezZuza Raubo

    Nic tak nie orzeźwia jak cold brew. Solidna dawka kofeiny podana w temperaturze tak niskiej, że po szklance spływają małe strużki wody skroplonej w kontakcie z ciepłą dłonią – kto raz spróbuje, zapragnie mieć ten boski napój pod ręką codziennie. Butelka do cold brew jest w sezonie naszym najlepszym przyjacielem, ale nawet najlepszym zdarza się…