Kawa, a konkretnie zawarta w niej kofeina, pobudza – co do tego nie ma wątpliwości. Wiele osób właśnie z tego powodu nie wyobraża sobie bez niej poranka albo popołudnia. Jednak jej wpływ na ciśnienie krwi bywa tematem dyskusji. Jaki jest związek między kawą a ciśnieniem krwi, czy kawa obniża ciśnienie oraz jak wpływa na nadciśnienie? …
Ciekawostki kocha każdy, praktycznie każdy. Myśle ze ten prawie każdy kojarzy również Wiedzę Bezużyteczną która jest kopalnia ciekawostek. I tak jak Monopoly powstaje w różnych limitowanych wersjach tematycznych, tak i wiedza bezużyteczna mogłaby powstać w limitowanej wersji najlepszego napoju na świecie. Zapraszam na 20 ciekawostek o kawie! Kawa – ciekawostki, które warto znać! Ciekawostki o…
Jak mantra powraca pytanie – dlaczego kawa we Włoszech smakuje lepiej? Spróbujmy to jakoś zgrabnie rozgryźć. To fakt – stereotyp, który krąży po Społeczeństwie brzmi mniej więcej tak: Najlepsza kawa, to ta włoska! (Społeczeństwo) No i weź tu polemizuj z tym. Przecież każdy doskonale wie, że włosi piją kawę rano na potęgę, że w barach…
Niepoparta doświadczeniem wiedza, przeinaczenia, brak obiektywnego podejścia, reklamowanie niesprawdzonych teorii, wymyślanie kolejnych, dziwacznych. I wreszcie – powtarzanie i cementowanie mitów na szkoleniach i kursach. To standard u młodych, rozwijających się dyscyplin. W 2021 roku wiemy już stosunkowo dużo o niezwykle interdyscyplinarnej dziedzinie, jaką jest świat kawy specialty. Zbieramy dane, przeprowadzamy uczciwe badania, piszemy książki, produkujemy…
Mocno palona kawa to mocna kawa, a mocno palony ziemniak to mocny ziemniak! Kawa ciemno palona – czy faktycznie mocniejsza? W bulwie ziemniaka znajdziemy potas, magnez, żelazo, fosfor, wapń, cynk. I czy twoim zdaniem chipsy lub spalone ziemniaki mają więcej mocy sprawczej od normalnego gotowanego czy pieczonego ziemniaka? Jeśli nie, to dlaczego mocniejsza, czyli po…
Like a boomerang question comes almost every day – why coffee in Italy tastes better? Let’s try to figure it out. It’s a fact – the stereotype, which people are believe in sounds like that: The best coffee is Italian Coffee! (The People) And now try to polemicize with that… Everybody perfectly knows, Italians drinks…