Regiony kawowe – Etiopia
Kraj uznawany za matecznik kawy zasługuje na co najmniej opasły tom, ale nawet wpis na blogu jest wyzwaniem. Pisząc o kawie z Etiopii właściwie nie wiadomo od czego należy zacząć. Produkcja kawy w tym kraju jest wyjątkowa w niemal każdym aspekcie, podobnie jak smak kaw pochodzących stamtąd. Na początek garść podstawowych informacji i faktów dotyczących…