Lifestyle|Kawa>Mity

  • Espresso, czy expresso? Jak to w końcu jest?

    PrzezPaweł Świderski

    Wielu kawoszy zastanawia się, jak powiedzieć poprawnie „espresso” czy „expresso”. Choć obie formy często się słyszy, poprawna jest tylko jedna. Co oznacza „espresso” i jaka jest jego prawidłowa wymowa? Rozwiejemy wszelkie wątpliwości, aby raz na zawsze wyjaśnić, jak poprawnie używać tego terminu i jak espresso zamieniło się w ekspresso. Co to znaczy espresso? Skąd wzięła się…

  • Nie bądź ortodoksem, jeśli nie trzeba!

    PrzezMarcin Rzońca

    Rozmawiając często z ludźmi, którzy dopiero wdrażają się w kawowy świat, spotykam się z opinią, że kawa jest trudna. I coś w tym stwierdzeniu jest. To nie piwo, które otwieramy, przelewamy do odpowiedniego szkła i rozpoczynamy smakową celebrację. W domu tę kawę trzeba jakoś przygotować. Jednak nie zawsze to musi być ortodoksyjny przepis z dozą, uzyskiem,…