Czym wyróżnia się dobry zaparzacz do kawy? Tym, że umożliwi nam przygotowanie ulubionej kawy w domowych warunkach. Jakie urządzenia pozowlą nam osiągnąć najlepszy efekt przy parzeniu kawy w domu? Oto nasz subiektywny ranking zaparzaczy do kawy. 1. Dripper Dripper na dobre zadomowił się w polskich kawiarniach specialty. To łatwe w użyciu, stożkowe urządzenie pozwala na…
Yerba mate pochodzi z Ameryki Południowej. To mocny, wyrazisty napar o smaku, którego nie da się pomylić z niczym innym. Ostrokrzew paragwajski, z którego wytwarzana jest yerba mate, ma właściwości pobudzające. Zawiera więcej kofeiny niż kawa, a jednocześnie ma sporo składników odżywczych i mikroelementów. Jest narodowym napojem Argentyny. W zależności od obróbki ma mniej lub…
Często słyszy się, że dana herbata ma działanie oczyszczające, tak jakby w naszym wnętrzu kłębiły się koty kurzu, które trzeba za pomocą herbaty z nas wypłukać. Jednak czy herbata w ogóle ma taką moc? Herbata oczyszczająca – czy w ogóle działa? Herbata oczyszczająca może być rozumiana jako taka, która wspomaga procesy trawienne, pomagając nam uporać…
Jeśli decydujemy się na połączenie kawy z czymś słodkim, warto zastanowić się nad dobrą alternatywą dla białego cukru, nie tylko ze względu na zdrowie, ale także na walory smakowe. Kawa z miodem to połączenie, które może bardzo pozytywnie nas zaskoczyć. O ile słodzenie kawy cukrem może uchodzić za pewnego rodzaju profanację dobrego naparu, to miód…
Badania krwi są bardzo przydatne w profilaktyce różnych chorób. Możemy łatwo skontrolować stan naszego zdrowia. To badanie powinniśmy wykonywać regularnie, przynajmniej raz w roku i skonsultować jego wyniki z lekarzem. Jak przygotować się na taką wizytę i czy można pić kawę przed badaniem krwi? Choć w tej sprawie najlepiej skonsultować się z lekarzem, istnieje kilka…
Kawa to nie tylko świetny sposób na rozpoczęcie dnia. Odpowiednio podana kawa może być również formą deseru, tak jak kawa z ajerkoniakiem i bitą śmietaną. Kawa z likierem jajecznym z pozoru może wydać się nieco szalonym pomysłem. Jednak jeśli pomyślimy o różnych słodkich kawach, takich jak affogato lub cortado to połączenie czarnej kawy z tym…
Ekspres do kawy z młynkiem to rozwiązanie idealne dla tych osób, które chcą pić smaczną kawę jak z kawiarni, ale niekoniecznie chcą zamieniać się w domowych baristów i przerabiać kuchnię w małą kawiarnię. W tym artykule spróbujemy odpowiedzieć Wam na pytanie: jaki ekspres do kawy z młynkiem wybrać? Możemy wymienić wiele zalet, jakie ma ekspres…
Italians are very serious about drinking coffee and no wonder, after all, they are considered the greatest coffee nation in the world! The tradition of drinking coffee in Italy is very strong, slightly different in every city, and there are many unwritten rules around this ritual that are easy to break if you haven’t grown…
We all know Italian coffee classics well – every coffee fan has already tried espresso, caffe latte, cappuccino … A whole galaxy of Italian coffees has become a permanent part of our café customs. But what do we know about the ways of drinking coffee in Spain? I bet not much! Spaniards have their own…
Dziś porozmawiamy o marocchino coffee – napoju prosto z Włoch! Włosi bardzo poważnie podchodzą do picia kawy i nic w tym dziwnego, w końcu uchodzą za najbardziej kawowy naród na świecie! Tradycja picia kawy we Włoszech jest bardzo silna, w każdym mieście nieco inna, a wokół tego rytuału obrosło sporo niepisanych zasad, które łatwo złamać,…
Wszyscy dobrze znamy włoskie kawowe klasyki – każdy kawosz próbował już espresso, caffe latte, cappuccino… Cała plejada włoskich kaw weszła na stałe do naszych kawiarnianych zwyczajów. Co jednak wiemy o sposobach picia kawy w Hiszpanii? Założę się, że niewiele! Hiszpanie mają swoje własne tradycje picia kawy, które różnią się nieco od tych, które znamy z…
Herbata jest obecna w Europie od kilku wieków, gdzie ten napar cieszy się nieustającą popularnością. Kiedyś herbatę pijały głównie wytworne elity arystokracji angielskiej, nic dziwnego więc, że wokół jej podawania obrosło wiele rytuałów. W Chinach i Japonii parzenie i sposób podawania herbaty jest częścią tradycji. W naszym nadwiślańskim kraju herbatę pija się z mniejszym namaszczeniem…
