Jak Cię widzą – tak Cię piszą, ale też tak Cię czują. A do tego, że wystrój Twojego lokalu ma ogromny wpływ na wrażenia Twoich gości przekonywać pewnie nie muszę. Remonty mają jednak to do siebie, że kosztują, a pieniędzy nigdy za wiele, prawda? Na szczęście na ratunek spieszy nasza ludzka natura kombinatorów! Dziś zwięzły…
Kiedyś kawa była dla mnie takim czarny napojem, który piło się do jajecznicy rano. To były czasy, w których więcej mojej uwagi skupiało zagadnienie „Co było pierwsze: kura czy jajko?” niż „co ja właściwie piję”. Coś mi świtało, że kawa rośnie w dżungli obok tytoniu, herbaty i bananów ale nic więcej o niej nie wiedziałem….
O gustach się dyskutuje. Wychodzę z założenia, że ktokolwiek twierdzi inaczej, ma po prostu mylne spojrzenie na znaczenie słowa „dyskusja”. Jak się potrafi dyskutować to można mówić o wszystkim! A ja w ramach tego postanowienia dziś zapraszam do świata mojego gustu muzycznego i opowiem o pięciu piosenkach, które mogą stać się motywem przewodnim wizerunku bardzo…
Nitro Cold Brew – chociaż ta kawa na zimno jest na językach już od paru lat, nadal spowija ją mgiełka tajemnicy. Skąd bierze się w kranie? Dlaczego wygląda tak pięknie? Co wpływa na jej aksamitną konsystencję? Co to jest nitro coffee? Nitro Cold Brew, czyli w potocznym skrócie Nitro to nazwa kawy z azotem. Ale co to…
Czas na kolejne narzędzie, które możesz wykorzystać promując swój lokal, i to za darmo – no, może tylko za podpisanie polityki prywatności… Dziś o Instagramie, a konkretnie o jednym z jego formatów, czyli Insta Stories. Dla tych, którzy nie wiedzą: za pomocą Insta Stories użytkownicy Instagrama publikują relacje, które pozostają dostępne przez kolejne 24 godziny….
W stopce mojego maila jak byk widnieje „Senior Social Media Manager”, ale wieloletnia praca w reklamie sprawiła, że moje doświadczenie jest nieco bardziej rozległe. Bo widzisz, Drogi Czytelniku, media społecznościowe to tylko narzędzie w komunikacji – to, do czego je wykorzystasz to już zupełnie inna bajka. Niemniej, jak w przypadku każdego kanału, najważniejsza jest konsekwencja!…
Kawa za kawą, kanapka za kanapką, ciasto, ciastko, herbata, woda. Zdarza się, że praca w kawiarni może być monotonna. Masz może ochotę odrobinę rozruszać swój lokal? Dziś przygotowałam zwięzły poradnik dotyczący organizacji wydarzeń specjalnych w Waszych knajpkach. Bierzcie więc tę wiedzę i zróbcie z nią co uważacie. Byle dobrze! Przede wszystkim profil! Planując event pamiętaj,…
Idee Zero Waste stają się coraz bardziej znane, w dużej mierze za sprawą internetu. Część z Was na pewno słyszała o akcji #zwłasnymkubkiem, a dla tych, którzy nie wiedzą, szybka informacja – mowa o chodzeniu na kawę właśnie z własnym kubkiem wielorazowym. Po co to wszystko? Dlaczego warto wybrać kubek zero waste do kawy? Na…
Nie uwierzylibyście, jak wiele startujących biznesów, czy to gastronomicznych, czy jakichkolwiek innych, zupełnie zapomina odpowiedzieć sobie na to proste i bardzo jasne pytanie. Właściciel przygotuje piękny lokal, wyposaży go we wspaniały sprzęt i kawę. Zadba o świeże kwiaty i łagodną muzykę płynącą z głośników, a potem… zdenerwuje się, że nikt go nie odwiedza. Jednak umówmy…
Proste pytanie – prosta odpowiedź! Doczekaliśmy się wspaniałych czasów, w których aby stworzyć świetną reklamę swojego biznesu nie musimy rozpisywać przetargów, odkładać tysięcy złotych na produkcję i modlić się, by po drodze nikt nas nie zawiódł. Dziś – jak dobrze zauważył Casey Neistat – wystarczy smartfon, połączenie z internetem i dobry pomysł. Jestem osobą odpowiedzialną…
Wbrew pozorom, nawet w tak obficie zaopatrzonej w kawę firmie jak Coffeedesk, kubeczek stojący na biurku nie jest studnią bez dna. Co więcej, jak mawia stare przysłowie, szewc bez butów chodzi. A w tym przypadku butami nazwiemy chęć odejścia od miejsca pracy i zrobienia kawy. Sobie, wszystkim. Każdemu. Mam jednak nieodparte wrażenie, że udało mi…
Hey you! Yes, you – the one working in the coffee business! First of all, congratulations. What a wonderful feeling it is to make a living out of your passion! And coffee itself is a very enjoyable topic, isn’t it? Secondly, perhaps you are a cafe owner or an employee. Maybe you’ve just started thinking…
