Nie kilka procent, nie kilka złotych, ale cała kwota z każdej paczki specjalnej kawy, prawie 50 000 zł przy sprzedaży całości, zostanie przekazana na rzecz Polskiej Akcji Humanitarnej. Jesteśmy niezwykle wdzięczni, że dzięki donacji Bero Polska, Coffeedesk, HAYB, Autumn, LaCava, Kafar i Story udało nam się wspólnie stworzyć projekt w 100% non-profit. Nie spodziewałam się,…
Selecting a coffee grinder can make your head spin – the multitude of models, functions, possibilities, types of burrs and design does not make it easy. And here we come to the rescue and present all fifteen Hario models, classics of the genre. We’ll dispel all your doubts in just a few minutes! The inside…
Kawy z dodatkiem mleka (lub mleko z dodatkiem kawy!) są najczęściej zamawianymi produktami w kawiarniach. Jednocześnie poszukiwanie alternatyw dla produktów odzwierzęcych, skłania coraz częściej do testowania napojów roślinnych, które mogłyby zagwarantować pełnię smaku i spełnić swoją rolę. Które mleka roślinne do kawy się sprawdzają, dlaczego warto ich spróbować i co zyskujemy zmieniając nasze dotychczasowe zwyczaje?…
The World Coffee Championships (WBC) are just ahead of us, as the event will take place from 7 to 9 November in Belo Horizonte, Brazil. The participants will run against each other for the top spot in various categories – Latte Art, Coffee in Good Spirits, Brewers Cup, and Cup Tasters. We will see a…
Już 7 listopada w brazylijskim Belo Horizonte rozpoczyna się seria kawowych Mistrzostw Świata w kategoriach Latte Art, Coffee in Good Spirits, Brewers Cup oraz Cup Tasters. W każdej z tych konkurencji zobaczymy polskiego reprezentanta, jednak największe emocje budzi start Agnieszki Rojewskiej, która w tym roku zdobyła już tytuł Mistrzyni Świata Baristów. Tym razem będzie występować…
We have a Polish World Champion! A female World Champion! Rojes, Queen of Poland! Well at least that is what all the headlines should be! If you are into coffee you surely heard that Agnieszka RojesRojewska, a contestant from Poland, has won this year’s World Barista Championship. Though she is a household name with dozens…
Młynek do kawy i jego wybór niejednego potrafi przyprawić o zawrót głowy – mnogość modeli, funkcji, możliwości, rodzajów żaren i designu wcale tego nie ułatwia. Dlatego przychodzimy z pomocą i prezentujemy pełne zestawienie wszystkich, piętnastu modeli Hario, czyli klasyków swojego gatunku. Za kilka minut Twoje wątpliwości zostaną skutecznie rozwiane! Liczy się wnętrze Mimo, że Hario…
Polka Mistrzynią Świata! Kobieta Mistrzynią Świata! Rojes Królową Polski! Tak powinny brzmieć nagłówki we wszystkich mediach! Skoro interesujesz się kawą to na pewno już wiesz, że Polka – Agnieszka Rojewska, wygrała tegoroczne Mistrzostwa Świata Baristów. Choć Agnieszka zgarnęła wcześniej kilkanaście innych tytułów na polskiej i międzynarodowej scenie, to wygranie najtrudniejszej i najbardziej prestiżowej konkurencji wśród…
From time to time, the Internet is flooded with information about a carcinogen found in commonly-used products. It is no different with coffee which, due to the high-temperature roasting process, is exposed to various processes that are not always healthy. This time we are taking a close look at acrylamide. How does it get in…
Wśród wielu nierozwiązanych zagadek kawowych, wciąż nie znałam pełnej odpowiedzi na odwiecznie pojawiające się pytania: „Kawa w ciąży? Czy można ją pić? Czy aby to na pewno bezpieczne?”. Jako że w Coffeedeskowym biurze nastąpił ostatnio niezły wysyp ciężarnych, to postanowiłam przyjrzeć się aktualnym badaniom na ten temat, by a priori zadbać o nowe pokolenia kawoszy….