Nie wiem jak i kiedy ten rok zleciał, ale wiem, że mamy już kolejny – 2024. Czas więc na nowe wyzwania, pomysły, postanowienia oraz smaki. Życząc wam noworocznie samych sukcesów, zapraszam na styczniowe polecajki kawowo-herbaciane. Wymarzone espresso O jak bardzo chciałem coś takiego wypić w styczniu! The Barn pojawia się jako pierwsze espresso nowego roku….
W ostatnim czasie popularność zyskało złote mleko czyli tradycyjny napój z medycyny ajurwedyjskiej składający się z mleka, kurkumy i pieprzu. Ciekawą wariacją na temat złotego mleka jest kawa z kurkumą i pieprzem. W okresie jesienno-zimowym rozgrzewająca kawa i odganiająca chandrę herbata są na wagę złota — kawa z pieprzem cayenne i cynamonem, a także kawa…
Cascara jest już znana kawoszom i wiele palarni ma ją w swojej ofercie na stałe lub od święta. Okazuje się, że nie ma jednak konsensusu co do techniki jej parzenia – w internecie przeczytamy o proporcjach od 3 do 10 g na 100 ml wody. Przeprowadzamy więc mały eksperyment, aby dowiedzieć się więcej o tym…
Ho, ho, ho! Jak co roku ostatni miesiąc to czas szału prezentów, spędzania świątecznego czasu z bliskimi i obdarowywanie się. I jak co roku Coffeedesk staje na wysokości zadania, dostarczając wam najfajniejsze i największe zestawienie produktów miesiąca. DZIAŁ ŚWIĄTECZNYCH HERBAT Białe święta White Christmas – pierwsza herbata z grudniowych rekomendacji przyjechała do nas prosto z…
Nadszedł najbardziej jesieniarski okres w roku – październik. Wskakuj w sweter, długie spodnie i lecimy przez deszcze, wiatry i coraz dłuższe wieczory. Zapraszam na październikowe produkty miesiąca. Jesienny przelew Październikowy przelew bardzo przypomina jesienią porę ze względu na zmienność temperaturową – profil smakowy będzie trochę inny wraz z spadkiem temperatury. Przelew z palarni Coffeelab, w…
Jeśli decydujemy się na połączenie kawy z czymś słodkim, warto zastanowić się nad dobrą alternatywą dla białego cukru, nie tylko ze względu na zdrowie, ale także na walory smakowe. Kawa z miodem to połączenie, które może bardzo pozytywnie nas zaskoczyć. O ile słodzenie kawy cukrem może uchodzić za pewnego rodzaju profanację dobrego naparu, to miód…
Szukacie pomysłu na orzeźwienie w wersji na słodko? Przed Wami caffe shakerato, czyli kawa z shakera, która zachwyci Was teksturą i delikatnie słodkim smakiem! Jak wygląda przepis na ten orzeźwiający napój? Przyjrzyjmy się temu bliżej! Czym jest caffe shakerato? Caffe shakerato, w podstawowej wersji, to wymieszane w shakerze espresso, lód i cukier, bądź syrop cukrowy….
Mazagran to popularny i smaczny napój alkoholowy w formie kawowego koktajlu. Co ciekawe, powstał on jako skutek zwycięstwa Francuzów po jednej z wojen w Algierii w XIX wieku. Z uwagi na wyjątkowo proste przygotowanie, a także aksamitny smak, mazagran, czyli kawa z koniakiem stał się popularny w całej Europie. Jakie są więc składniki mazagranu i…
Jednym Włochy kojarzą się z tradycyjnym espresso, innym – ze słonecznymi wakacjami, gelato i granitą. Z pewnością jednak mało komu kojarzą się, zwłaszcza latem, z kubkiem gorącej czekolady. Okazuje się jednak, że również ten specjał wykorzystuje się w jednym z lokalnych przysmaków – i to w połączeniu z kawą. Wszystkich tych, którym do pełni uwielbienia…
Dzień dobry! Lato nadal trwa, mimo że czuć za oknem jesienną aurę. Mam nadzieje, że czas wakacyjny minął wszystkim rewelacyjnie i każdy jest gotowy na wrześniowy klimat. Jeśli tak, to zapraszam na ciepłe i zimne, jak wrześniowe dni, napoje zrobione z produktów miesiąca. Espresso: Jesień pod kontrolą Story Coffee Roasters poszli już krok do przodu…