Na blogu dzielimy się z Wami przepisami na nasze ulubione kawy, koktajle, ciasta, czy śniadania. Pomyśleliśmy, że warto byłoby rozszerzyć tę kategorię o sprawdzone przepisy z naszych kawiarni. Niech ten post rozpocznie zatem nową serię – kulisy naszych barów, kawiarniane rytuały, Coffeedesk od kuchni! Na pierwszy ogień – nasz pilnie dotychczas strzeżony, przekazywany z ust…
Infusing coffee with flavors has been a hot topic for some time, generating a lot of discussion in the industry and dividing the coffee community into supporters and opponents of the process. We have collected the opinions of many industry experts who roast and sell coffee in various countries and we come to the rescue…
Część z Was już zauważyła, a część nawet już sprawdziła naocznie – otworzyliśmy kawiarnię na warszawskim Powiślu! To już czwarta kawiarnia pod szyldem Coffeedesk, a przepis na jej powstanie mamy nadal ten ten sam: najlepsze ziarna, półki pełne kawowych dobrodziejstw, klimatyczna przestrzeń i pasjonaci kawy, którzy z uśmiechem witają gości. Połączenie sklepu i kawiarni Podobnie…
Aromatyzowanie to od pewnego czasu gorący temat, który wywołuje mnóstwo dyskusji w branży i dzieli środowisko kawowe na zwolenników i przeciwników tego procesu. Zebraliśmy dla Was wypowiedzi wielu specjalistów z branży, palących i sprzedających kawę w różnych krajach i przychodzimy na ratunek z solidną porcją wiedzy. Zapraszam do lektury i wyciągania własnych wniosków, mam nadzieję,…
Kawa to temat na tyle gorący, by stać się bohaterem wydarzeń – zarówno głównym, jak i drugoplanowym. Przy okazji zbliżającego się wielkimi krokami Warszawskiego Festiwalu kawy, przygotowaliśmy dla Was małe kompendium wiedzy o festiwalach kawowych. W 2002 roku Tomasz Obracaj założył polski oddział SCAE i zorganizował pierwsze Mistrzostwa Kawowe. Żeby wydarzenie przyciągnęło zainteresowanie szerszej publiczności,…
Parzenie kawy to zajęcie, któremu oddajemy się najczęściej o poranku, w zaciszu domowym lub innym miejscu, w którym czujemy się swobodnie, i które wykonujemy codziennie, albo co najmniej ze sporą częstotliwością. Wszystkie te czynniki czynią z przygotowywania kofeinowego naparu idealny materiał na rytuał. A rytuały wprowadzają w naszym życiu spokój, harmonię i poczucie bezpieczeństwa. O…
22 września 2021 roku ruszyła, druga w historii Coffeedesk, kampania crowdinvestingowa. Po sukcesie i przedterminowym zakończeniu pierwszej akcji, wychodzimy do obecnych i nowych inwestorów z propozycją nabycia akcji w naszej spółce, byśmy mogli realizować kolejne nasze wielkie plany – rozwijać omnichannel, ofertę produktową oraz naszą sieć kawiarni. Możemy już oficjalnie powiedzieć, że niedługo Coffeeedesk otworzy…
Berlin to Mekka dla miłośników kawy specialty, pysznego jedzenia i dobrej zabawy. Nic więc dziwnego, że to jedno z ulubionych miast wszystkich Coffeedesków. Z okazji wakacji, powrotu możliwości podróżowania i z radości, że z Kołobrzegu do Berlina są tylko 2,5 godziny drogi, przygotowaliśmy dla Was subiektywny przewodnik po stolicy Niemiec i europejskim centrum dobrej zabawy….
Lato w mieście, czy nad morzem? Z naszych poprzednich artykułów dowiedzieliście się, gdzie spacerować w Warszawie, a co kiedy w stolicy zrobi się za ciepło, a organizm domaga się powiewu wiatru, jodu i odpoczynku? Wsiadacie w pendolino i czytacie książkę, albo robicie szybki teleport samolotem na lotnisko, które, jak mawia Jacek – jeden z Ojców…
Hario obchodzi w tym roku swoje setne urodziny. Historia tej japońskiej firmy sięga roku 1921, kiedy to Hario rozpoczęło działalność jako producent szkła o zastosowaniach chemicznych i fizycznych. Pierwszym ich produktem, jaki stał się powszechnie znany i użytkowany przemysłowo, było Hario Glass, które wykorzystuje naturalne minerały do uszlachetniania żaroodpornego szkła (dzięki czemu jest przyjazne dla…