Ważnym, ale też kontrowersyjnym tematem jest to, czy dzieci mogą pić kawę? Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na całym świecie. Według badania z 2020 roku w Stanach Zjednoczonych niemal połowa młodych dorosłych w wieku 18-24 lata deklaruje regularne picie kawy, a nawyk ten zaczerpnęli z dużym prawdopodobieństwem od rodziny – we wszystkich kolejnych grupach…
Herbata jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na całym świecie. Jest nie tylko smaczna, ale ma również liczne właściwości zdrowotne. Jednak ze względu na zawartą w herbacie kofeinę niektórzy mogą zastanawiać się, czy herbata odwadnia, lub czy w szczególności zielona herbata odwadnia. W tym artykule zbadamy, czy picie herbaty może prowadzić do odwodnienia, czym jest…
Kawa po gruzińsku, zwana też kawą po królewsku z Achalciche lub kawą po batumsku, jest przyrządzana na bazie tradycyjnej metody, podobnej do tej z innych krajów regionu, np. Turcji. Kawę gruzińską wyróżnia jednak dodatek specjalnego składnika, który decyduje o jej wyjątkowym, deserowym charakterze. Jeśli próbowaliście kawy po królewsku podczas wyjazdu i chcecie odtworzyć ja w…
Gdy do lata daleko, a zima już się dłuży, pocieszenia warto szukać w drobnych, codziennych przyjemnościach – takich jak ciepłe, deserowe wręcz napoje. Nasza kolekcja przepisów, które dobrze sprawdzą się w tej sytuacji, jest już dosyć pokaźna! Mamy kawę po bawarsku, kawy hiszpańskie i kawę po wiedeńsku… Dziś do tej kolekcji dołącza nowy przepis –…
Herbata to drugi, po wodzie, najpopularniejszy napój na świecie – starszy od kawy o ponad 2 tysiące lat. Wokół początków jej spożywania krąży wiele legend, a historia herbaty skrywa mnóstwo ciekawostek. Żeby je poznać, musimy przenieść się do Chin – kolebki camellia sinensis, której pochodzenie zdradza sama nazwa tej rośliny. Zaczynamy! #1 Pierwszy napój herbaciany…
To, czy kawa podnosi cukier, często jest niewiadomą, gdy myślimy o jej wpływie na organizm. Wokół wpływu kawy na zdrowie jest wiele mitów. Wbrew jednemu z nich – badania dowodzą, że przyjmowanie około 400 miligramów kofeiny dziennie nie tylko nie stwarza zagrożenia dla zdrowia, a nawet może być korzystne w zmniejszaniu ryzyka występowania chorób układu…
Turystyka kawowa to nasza ulubiona – czasem zaglądamy do najlepszych kawiarni w różnych miastach, a czasem odtwarzamy kawowe przepisy z różnych zakątków świata. Tym razem – tęskniąc za letnim słońcem i wakacyjnymi podróżami – przenosimy się do Grecji, by zaparzyć tradycyjną kawę po grecku w tygielku. Jeśli pokochaliście smak kawy lokalnej podczas podróży do Grecji,…
Choć chętnie i często pijemy herbatę na co dzień, powszechnie niewiele wiemy o uprawie tej rośliny na świecie. Gdzie odbywa się uprawa herbaty na świecie i w jakich warunkach rośnie? Warto przyjrzeć się procesowi powstawania jednego z najpopularniejszych naparów jeszcze przed etapem obróbki – choćby po to, by wiedzieć jak wybrać herbatę najlepszej jakości i…
Kawiarka to idealne rozwiązanie do domowego parzenia kawy dla miłośników espresso – nie wymaga dużej inwestycji, a pozwala uzyskać smaczny napar z ciemniej palonych ziaren w domowych warunkach. Od powstania pierwszej kawiarki minęło już ponad 100 lat, czy zatem możliwe jest używanie jej na kuchence indukcyjnej? Jaką kawiarkę na indukcję wybrać oraz jak jej używać? Przedstawiamy…
Jedni z podróży przywożą pamiątki, inni – kawowe inspiracje. Tęskniąc za latem, przenosimy się w orientalny świat Maroko, wypełniony intensywnymi kolorami i aromatem przypraw. Kawa po marokańsku to prosty przepis, który szczególnie sprawdzi się jesienią i zimą – w sezonie, w którym potrzebujemy wzmocnienia dobroczynnymi właściwościami korzennych przypraw. Podpowiadamy więc, jak zrobić kawę po arabsku….
Jeśli myślisz, że idealna filiżanka nie istnieje, ten artykuł może zmienić Twoje zdanie! Pozornie, naczynie nie ma żadnego wpływu na smak naparu. A w praktyce – sposób podania może zmienić wszystko. Doskonale wiedzą o tym założyciele marki Loveramics, twórcy choćby kultowej już filiżanki Egg, którą spotkać można w kawiarniach specialty na całym świecie. W czym…
Aeropress podbił serca kawoszy na całym świecie swoją wszechstronnością – skoro ten nagłówek złowił Twoją uwagę, prawdopodobnie jesteś jednym/ą z nich. Jeśli szukasz urozmaicenia naparów z kultowego zaparzacza, podpowiemy Ci jak dzięki Fellow Prismo wycisnąć z Aeropressa jeszcze więcej (dosłownie). Aero-co? Jeśli pierwszy raz słyszysz o tym zaparzaczu, koniecznie sprawdź siedem rzeczy, dzięki którym Aeropress…
