Kawiarka to idealne rozwiązanie do domowego parzenia kawy dla miłośników espresso – nie wymaga dużej inwestycji, a pozwala uzyskać smaczny napar z ciemniej palonych ziaren w domowych warunkach. Od powstania pierwszej kawiarki minęło już ponad 100 lat, czy zatem możliwe jest używanie jej na kuchence indukcyjnej? Jaką kawiarkę na indukcję wybrać oraz jak jej używać? Przedstawiamy…
Jedni z podróży przywożą pamiątki, inni – kawowe inspiracje. Tęskniąc za latem, przenosimy się w orientalny świat Maroko, wypełniony intensywnymi kolorami i aromatem przypraw. Kawa po marokańsku to prosty przepis, który szczególnie sprawdzi się jesienią i zimą – w sezonie, w którym potrzebujemy wzmocnienia dobroczynnymi właściwościami korzennych przypraw. Podpowiadamy więc, jak zrobić kawę po arabsku….
Jeśli myślisz, że idealna filiżanka nie istnieje, ten artykuł może zmienić Twoje zdanie! Pozornie, naczynie nie ma żadnego wpływu na smak naparu. A w praktyce – sposób podania może zmienić wszystko. Doskonale wiedzą o tym założyciele marki Loveramics, twórcy choćby kultowej już filiżanki Egg, którą spotkać można w kawiarniach specialty na całym świecie. W czym…
Aeropress podbił serca kawoszy na całym świecie swoją wszechstronnością – skoro ten nagłówek złowił Twoją uwagę, prawdopodobnie jesteś jednym/ą z nich. Jeśli szukasz urozmaicenia naparów z kultowego zaparzacza, podpowiemy Ci jak dzięki Fellow Prismo wycisnąć z Aeropressa jeszcze więcej (dosłownie). Aero-co? Jeśli pierwszy raz słyszysz o tym zaparzaczu, koniecznie sprawdź siedem rzeczy, dzięki którym Aeropress…
Nic tak nie orzeźwia jak cold brew. Solidna dawka kofeiny podana w temperaturze tak niskiej, że po szklance spływają małe strużki wody skroplonej w kontakcie z ciepłą dłonią – kto raz spróbuje, zapragnie mieć ten boski napój pod ręką codziennie. Butelka do cold brew jest w sezonie naszym najlepszym przyjacielem, ale nawet najlepszym zdarza się…
A story like from Hollywood – the leading man lives a happy and carefree life until a dangerous and life-threatening accident forces him to reflect deeply on the world. While Bryan Pape was lying in the snow in 2006 with a broken femur and the realization that internal injuries could kill him within 10 minutes,…
Historia jak z Hollywood – w roli głównej: bohater, który wiedzie szczęśliwe i beztroskie życie, dopóki groźny wypadek i zagrożenie życia nie zmuszą go do gruntownych refleksji na temat świata. Kiedy w 2006 roku Bryan Pape leżał na śniegu ze złamaną kością udową i świadomością, że wewnętrzne obrażenia mogą doprowadzić do śmierci w ciągu 10…
Poświęciliśmy kawie już dziesiątki artykułów, przyglądając się jej walorom smakowym pod każdym kątem: różne gatunki i odmiany botaniczne, różne metody obróbki, sposoby i parametry mielenia a w końcu różne narzędzia i przepisy zaparzania. Dziś, spójrzmy na tę wyjątkową roślinę ze strony kosmetycznej – bierzemy na tapet domowy peeling kawowy. To nie tylko prosty (i tani)…
During the Third Wave Coffee Revolution, many café-goers felt confused after entering the coffeehouses which served specialty coffee. Americano, espresso macchiato or cappuccino have disappeared from the well-known „Italian classics” menu and have been replaced with drips, batch brew and… flat white. What is behind the mysterious name of this milk based coffee, how to…
Nie trzeba uwielbiać zimy, by przyznać, że jest w niej coś pięknego. Długie wieczory, które można spędzać w domu, spacery na mrozie, i to uczucie kontrastu między ciepłem domu a chłodem na zewnątrz – co z tego, że cliche, skoro to przyjemne! Co więcej – mamy coś, co z zimowych rytuałów pozwoli wyciągnąć jeszcze więcej….